Flo Gourmandises

Saint-Maur-Des-Fossés

Créateur de Gourmandises, FLO GOURMANDISES vous propose un savoureux mélange entre recettes classiques et revisitées de baguettes, de pains spéciaux, de viennoiseries et de pâtisseries maison avec notamment une spécialité : les macarons ! FLO GOURMANDISES vous propose d'éviter la file d'attente grâce à un nouveau service de commande en ligne et de retrait express dans notre Boulangerie Pâtisserie.

Boissons

Cristaline 50 cl

Jus D'Orange 25 Cl

Jus D'Orange 50 Cl

Cristaline pétillante 50 cl

Snacking

Burger traditionnel

Son pain maison son steak haché, son emmental fondu, ses oignons, son lit de salade et sa sauce buger.

Ciabatta Poulet Curry

Pain CIABATTA (à l'huile d'olive) garni de poulet au curry, sauce au curry , oignon , roquette, emmental et mozzarella SE MANGE CHAUD DE PREFERENCE

Ciabatta Poulet Croustillant Bacon

Croque Monsieur

Tranches de pain de mie beurrées, garnies de tranches de jambon et de tranches d' emmental, recouvert de mozzarella rappée et d'emmental rappé

Suédois Volaille

Pain suédois, garni de mayonnaise, de salade fraîche, de rondelles de tomate et émincé de volaille cuit pas nos soin.

Suédois Jambon Fromage

Pain suédois garni de mayonnaise, de salade fraîche, de rondelles de tomate et de jambon blanc et tranche d'emmental

Suédois Thon

Pain suédois, garni de mayonnaise, de salade fraîche, de rondelles de tomate et de miettes de thon.

Suédois Chèvre

Pain suédois, garni de mayonnaise, de salade fraîche, de rondelles de tomate et rondelles de bûche de chèvre

Hot Dog Moutarde

Baguette viennoise garnie de saucisse de Francfort de moutarde, et d'emmental rappé

Hot Dog Ketchup

Panini Jambon Mozzarella

Pain À Griller garni d'huile D'olive, de mozzarella rappée, de rondelles de Tomates et accompagné de morceaux de jambon blanc

Panini Poulet Mozzarella

Pain À Griller garni d'huile D'olive, de mozzarella rappée, de rondelles de Tomates et accompagné de morceaux de volaille cuit par nos soins.

Panini Chèvre Mozzarella

Pain À Griller garni d'huile D'olive, de mozzarella rappée, de rondelles de Tomates et accompagné de rondelles de bûche de chèvre

Panini Savoyard

Pain À Griller garni d'huile D'olive, de mozzarella rappée, de rondelles de Tomates et accompagné de morceaux de Jambon Cru Et de tranches de Reblochon

Part Pizza Vegetarienne

Pâte Maison, Recouverte De Mozzarella, Sauce Tomate ,De Poivrons De Couleur Et De Cœurs D'Artichaut, Emmental Râpé, Roquette Et Huile D'Olive

Part Pizza Jambon Champignons

Pâte Maison Recouverte De Mozzarella, Sauce Tomate, De Jambon, De Champignons Et Emmental Râpé

Plat Chaud

VENDREDI 24 MAI couscous

Quiche Lorraine

Tarte Chaude Dorée Salée Garnie De Légumes Méditerranéens, Et D'Un Appareil maison À la Crème Et Œuf

Quiche Aux Legumes

Tarte Chaude Dorée Salée Garnie De Légumes Méditerranéens Revenus Avec Un Peu D'Ail, Et D'Un Appareil maison À la Crème Et Œuf

Quiche Aux Oignons

Tarte Chaude Dorée Salée Garnie D' Oignons Revenus Et D'Un Appareil maison À Crème Et Œuf

Quiche Epinards Et Chevre

Tarte Chaude Dorée Salée Garnie D'Épinards Sauté Et Recouvert De Chècre Et D'Un Appareil maison À la Crème Et Œuf

Quiche A La Tomate

Tarte Chaude Dorée Salée Garnie D'Une Sauce Tomate Aux Oignons Revenus Et D'Un Appareil maison À Crème Et Œuf

Quiche Au Saumon

Tarte Chaude Dorée Salée Garnie De Saumon Fumé Et D'Un Appareil maison À Crème Et Œuf

Qiche Champignon

Tarte Chaude Dorée Salée Garnie De champignons de Paris Revenus avec de l'ail Et D'Un Appareil maison À Crème Et Œuf

Salade Crudite Poulet Croustillant

Salade Crudités et Chèvre

Salade accompagnée de crudités et de petits chèvres panés, petits croutons de pain. Vinaigrette i

Salade Paysanne

Salade verte accompagnée d'un rapé de fromages (emmental, gouda ), de lardons, de pommes de terre grenaille poêlées avec un peu d'ail, et surplombé d'un oeuf poché. Vinaigrette maison.

Salade de Taboulé

Salade verte accompagnée de taboulé, de tomates en tranche et oeuf dur. parsemé d'olives noires. Vinaigrette maison

Salade Crudités

Salade verte accompagnée de carottes rappées, de tomates en tranche et oeuf dur, de macédoine de légumes, et de tartare de concombre, et céleri rémoulade.Vinaigrette maison

Sandwich Crudites Thon

1/2 baguette garnie de mayonnaise, salade, tomate et oeuf dur. Garni de thon mayonnaise

Sandwich Crudites Jambon

1/2 baguette garnie de mayonnaise, salade, tomate et oeuf dur. accompagné de tranches de jambon blanc

Sandwich Crudites Jambon Fromage

1/2 baguette garnie de mayonnaise, salade, tomate et oeuf dur. accompagné de tranches de jambon blanc et de tranche d’emmental

Sandwich Crudites Poulet

1/2 baguette garnie de mayonnaise, salade, tomate et oeuf dur, accompagné d'émincé de volaille, cuit par nos soins.

Sandwich Jambon Beurre Cornichons

1/2 baguette beurrée garnie de jambon blanc et cornichons

Sand Jambon Fromage Beurre

1/2 baguette beurrée garnie de tranches de jambon blanc et tranches d'emmental

Flute Lardons

Flute Chevre

Sandwich saucisson sec beurre

1/2 baguette beurrée garnie de tranches de rosette

Plat Chaud à base de poisson

VENDREDI 24 MAI Quenelle de brochet sauce safranée et pommes vapeur

Macarons

PAINS

Bag Bio

farine de blé Bio type 65, farine de BLE malté Bio PRODUCTEUR DE BLE BIO EN ILE DE FRANCE Certifié sans pesticide

Pave Tradi Bio

Baguette

Farine type 55

Baguette Pavot

Farine type 65 24h de fermentation Sans améliorant recouvert de graines de pavot bleu

Baguette Sesame

Farine type 65 24h de fermentation Sans améliorant recouvert de graines de sésame

Grand Duval

Pain viennois

Grand Pain Campagne

Farine blanche type 65

Le Persan

Farine de BLE Graines detournesol, lin brun et jaune, SESAME Flocons de blé malté Farine de SEIGLE, farine de maïs toasté, farine d'Orge torréfie Epices

Multigraines

Farine de BLE Graines detournesol, lin brun et jaune, SESAME Flocons de blé malté Farine de SEIGLE, farine de maïs toasté, farine d'Orge torrefié

Normand

Pain viennois

Pain Au Mais

Farine de BLE, farine de Maïs, tournesol Maïs extrudé Huile de colza Protéines de LAIT Sucre Sel fin

Pain Aux Fruits

Nordique

Farine de BLE,tournesol, d'ORGE Graines de SESAME, in jaune, lin brun,SOJA concassé Son de SEIGLE, malte d'ORGE torréfie Levain de SEIGLE

Bienveilliant

Farine de Blé Fibres d'AVOINE, graines de lin brun et jaune,tournesol, SESAME, pavot Levain de SEIGLE

12 Céréales

Farine de BLE, SESAME, lin brun, millet, farine de maïs Farine de SEIGLE, farine d'ORGE, farine d'AVOINE semoule de blé dur, farine de riz.

Pain Seigle

Farine de SEIGLE, farine de BLE, son de SEIGLE, levain de SEIGLE, malt d'ORGE

Pt Duval

Pain viennois

Pt Pain Campagne

Farine blanche type 65

Tradition

Farine type 65 24h de fermentation Sans améliorant

Tradition aux Graines

Farine type 65 Mélange de graine de tournesol, sésame, lin

Patisserie

Citron Meringuee

Fond de tartelette sablé garni de crème d'amandes, recouvert d'un crémeux citron et d'une meringue à l'italienne

Pâte à choux garnie de crème praliné et garni d'un coulant praliné

Religieuse Chocolat

Religieuse Café

Tartel.Poire Amandines

Fond de pâte brisée garnie de crème d'amande et recouvert de poires

Tartelette Abricots

Fond de pâte brisée garnie de crème d'amande et recouvert d'abricots

Tartel.Fruits Mirabelles

Fond de pâte brisée garnie de crème d'amande et recouvert de mirabelles

Tartel.Pommes

P^te feuilleté garnie d'une compote de pommes et morceaux de pommes recouvert d'une demi pomme

Charlotte Framboise

Crème légère à la vanille, garnie de framboises entouré d'un biscuit cuillère

Barquette Aux Marrons

Fond de pâte sablée recouvert de crème d'amnde et de crème de marrons Morceaux de marrons glacés macérés au rhum recouvert d'un glaçage au chocolat

Opera

Biscuit café imbibé au café, recouvert d'une ganache chocolat et crème au beurre chocolat. Sur le dessus un glaçage noir.

Caprisieux

Fond de biscuit au chocolat, garni d'une mousse au chocolat blanc et d'une mousse chocolat noir. Le tout garni de framboises et recouvert d'un glacage.

Délice Foret

Mousse bavaroise aux fruits rouges garni d'un cocktail fruits rouges (myrtille, cassis, framboises, groseilles) sur un fond de génoise. En décoration chantilly et fruits rouges.

Bigouden

Croquant praliné aux caramel salé mou, sur un fond de biscuit aux amandes. glacage au chocolat et concassé de noisettes et petites pomme tatin.

Gourmandise De Flo

Fond de dacquoise aux amandes, recouvert d'un croustillant au praliné, et en finition une mousse au chocolat légère. le Meilleur !!

Verine Fruits Rouge

Dome

Crème légère à la vanille, garni de framboise sur un financier pistache. recouvert d'un glacage rouge.

Citron Framboise

Rocher

Negressco

Association des 3 mousses au chocolat,chocolat lait gianduja, chocolt blanc et mousse chocolat noir, garni d'amandes sur un fond de biscuit aux amandes.

Tartelette aux Framboises Crème Patissière

Fond de pâte sablée garnie d'un léger fond de crème d'amande, recouvert de crème pâtissière et garni de framboises fraiches.

Tuille

Baba au rhum crème patissière

Baba au rhum crème chantilly

St honoré

Petits fours frais

la pièce

Le Fraicheur

Fond de génoise recouvert d'une pellicule de chocolat blanc croquante, avec un crèmeux citron sur une mousse kalamansi(comme tout agrume, le kalamansi a la caractéristique d’être légèrement acide, c' est unfruit au goût et au parfum exceptionnel) recouvert d'un glacage au thym très léger.

Tartelette aux fraises

Fond de pâte feuilleté recouvert d'une crème chantilly et garni de fraises

Le Fraisier

Traiteur

Plat.Canapés assortis X10pièces

Plat.Canapés assortis X20 pièces

Four Salés

Piece

Plateau x6 Pains Bébés assortis

Plateau x16 Pains Bébés assortis

Club Sandwich Jambon Fromage

Club Sandwich Saumon

Mini Oeuf Norvégien

VIENNOISERIE

Brioche

Croissant Beurre 5+1 Offert

Offre week end lot de 6 croissants beurre au prix de 5

Drops

Pain Chocolat 5+1 Offert

Offre week end, 6 pains au chocolat au prix de 5

Mini Chausson Au Pomme

Mini Pain Au Raisin

Croissant Beurre

Pain Chocolat

FORMULES

Formule sandwich

Choisissez votre sandwich, avec la possibilité de prendre un dessert pour 1,20€ et une boisson pour 1,20€

Formule sandwich chaud

Choisissez votre snaking chaud, avec la possibilité de prendre un dessert pour 1,20€ et une boisson pour 1,20€

Formule salade

Choisissez votre salade, avec la possibilité de prendre un dessert pour 1,20€ et une boisson pour 1,20€

Entremet et Tarte

Tarte Fine Pommes 5/6 pers

Fond de tarte en pâte feuilleté Garnie de crème d'amande recouverte de pommes

Tarte Fine Pommes 3/4 personnes

Fond de tarte en pâte feuilleté Garnie de crème d'amande recouverte de pommes

Tarte Fine Pommes 4/5 pers

Fond de tarte en pâte feuilleté Garnie de crème d'amande recouverte de pommes

Tarte Framboise Creme Patissiere

Option : 4 Personne, 6 Personnes , 8 Personnes. 5 La Part

Le Capricieux

Option : 4 Personne, 6 Personnes , 8 Personnes, 5,70 La Part Mousses Chocolat Noir et Chocolat Blanc, Garnies de Framboises Fond de Biscuit au Chocolat

Charlotte aux Fruits Rouges

Option : 4 Personne, 6 Personnes , 8 Personnes. 5,70 La Part Mousse légère aux fruits des Bois, Garnie de framboises, myrtilles et fraises des bois, Recouvert d’un cocktail De fruits rouges

La Gourmandise De Flo

Option : 4 Personne, 6 Personnes , 8 Personnes. 5,70 La Part - Mousse légère de Chocolat Noir Garnie d’un Praliné Feuilleté Fond de dacquoise aux amandes

Le Négresco

Option : 4 Personne, 6 Personnes , 8 Personnes. 5,70 La Part - Association de 3 Mousses de Chocolat : Lait, blanc et noir garnies d'amandes concassées fond de biscuit aux amandes

Mousse Framboise

Option : 4 Personne, 6 Personnes , 8 Personnes. 5,70 La Part - Mousse jus de Framboises Garnie de Framboises et Biscuit.

Le Framboisier

Option : 4 Pers, 6 Pers, 8 Pers, 10 pers, 12 pers // 5€70 La Part - Crème pâtissière , crème pâtissière à la pistache, garnie de framboises, Sur un fond de biscuit aux amandes, recouvert de meringue à l'italienne.

Le st Honoré

Option : 4 pers, 6 pers, 8 pers : 4.50 € la part - Fond sablé, Garni de chantilly Et de choux garnis de crème pâtissière

Le carré aux framboises

Option : 4 personnes, 6 personnes, 8 personnes // 5.10 € la part - Fond de sablé breton avec crème d’amandes Pistache. Garnie de crème pâtissière, Recouvert de Framboises

Le Paris brest

Option : 4 personnes, 6 personnes, 8 personnes //4.50 € la part - Pâte à choux recouverte d'amandes effilées, garnie d'une crème légère au praliné et d'un coulant praliné

Le Fraicheur

Fond de génoise recouvert d'une pellicule de chocolat blanc croquante, avec un crèmeux citron sur une mousse kalamansi (comme tout agrume, le kalamansi a la caractéristique d’être légèrement acide, c' est un fruit au goût et au parfum exceptionnel) recouvert d'un glaçage au thym très léger.

Bougie

Bougie Chiffre Arc En Ciel

Bougie Chiffre Cube

Foutaine Lumineuse

Option / Petite 2,50 Ou Grande 3,50

Bougie Chiffre Cœur

Bougie Princesse

Bougie Mignon Porte Cl2

Bougie Maui

Dessert formule

dessert du jour chocolat

dessert du jour au fruit

Sans Dessert

Sans boisson

Part de flan

Boissons chaudes

Café espresso

Café moulu en capsule INTENSITE 7

Café espresso allongé

Café moulu en capsule INTENSITE 7

Sujets DE PAQUES

Poulette T1 CHOCOLAT LAIT

Poulette en chocolat garnie de 20 grs de chocolats assortis hauteur 7cms// longueur 7 cms PEUT CONTENIR DES TRACES DE FRUITS A COQUES ET LAIT

Poulette T2 CHOCOLAT NOIR

Poulette en chocolat garnie de 30 grs de chocolats assortis hauteur 8cms// longueur 10 cms PEUT CONTENIR DES TRACES DE FRUITS A COQUES ET LAIT

Poulette T2 CHOCOLAT LAIT

Poulette en chocolat garnie de 30 grs de chocolats assortis hauteur 8cms// longueur 10 cms PEUT CONTENIR DES TRACES DE FRUITS A COQUES ET LAIT

Poule T3 CHOCOLAT NOIR

Poulette en chocolat garnie de 40 grs de chocolats assortis hauteur 10cms// longueur 12 cms PEUT CONTENIR DES TRACES DE FRUITS A COQUES ET LAIT

Poule T3 CHOCOLAT LAIT

Poulette en chocolat garnie de 40 grs de chocolats assortis hauteur 10cms// longueur 12 cms PEUT CONTENIR DES TRACES DE FRUITS A COQUES ET LAIT

Poule Moderne T1 CHOCOLAT NOIR

Poulette en chocolat garnie de 40 grs de chocolats assortis hauteur 15 cms// longueur 12 cms PEUT CONTENIR DES TRACES DE FRUITS A COQUES ET LAIT

Poule moderne T1 CHOCOLAT LAIT

Poulette en chocolat garnie de 40 grs de chocolats assortis hauteur 15cms// longueur 12 cms PEUT CONTENIR DES TRACES DE FRUITS A COQUES ET LAIT

COQ DE LA BASSE COUR

EN CHOCOLAT AU LAIT TOUT EN COULEUR, HAUTEUR DE 22 CMS ENVIRON

Cloche T1 CHOCOLAT LAIT

Cloche en chocolat au lait garnie de 20 grs de chocolats de Pâques assortis. hauteur 9 cms. PEUT CONTENIR DES TRACES DE FRUITS A COQUES ET LAIT

Cloche T1 Chocolat noir

Cloche en chocolat noir, garnie de 20 grs de chocolats de Pâques assortis. hauteur 9 cms. PEUT CONTENIR DES TRACES DE FRUITS A COQUES ET LAIT

Cloche lait T2

cloche T2 CHOCOLAT NOIR

Cloche en chocolat noir, garnie de 40 grs de chocolats de Pâques assortis. hauteur 10 cms. PEUT CONTENIR DES TRACES DE FRUITS A COQUES ET LAIT

Cloche T3 CHOCOLAT LAIT

Cloche en chocolat lait, garnie de 60 grs de chocolats de Pâques assortis. hauteur 12 cms. PEUT CONTENIR DES TRACES DE FRUITS A COQUES ET LAIT

Cloche T3 Chocolat Noir

Cloche en chocolat noir, garnie de 60 grs de chocolats de Pâques assortis. hauteur 12 cms. PEUT CONTENIR DES TRACES DE FRUITS A COQUES ET LAIT

Poule T4 CHOCOLAT LAIT

Poulette en chocolat garnie de 60 grs de chocolats assortis hauteur 10cms// longueur 13.5 cms PEUT CONTENIR DES TRACES DE FRUITS A COQUES ET LAIT

Poule T4 CHOCOLAT NOIR

Poulette en chocolat garnie de 60 grs de chocolats assortis hauteur 10cms// longueur 13.5 cms PEUT CONTENIR DES TRACES DE FRUITS A COQUES ET LAIT

BIO

Tradition Bio

Baguette de 250 grs , farine de blé Bio type 65, farine de BLE malté Bio PRODUCTEUR DE BLE BIO EN ILE DE FRANCE Certifié sans pesticide

L'INTEGRAL BIO

Farine de BLE complète Bio, la pièce de 350 grs

LA BOULE DE CAMPAGNE BIO

La pièce de 400 grs, farine de blé Bio type 65(70%), farine de BLE malté Bio, Farin de SEIGLE Bio écrasée à la meule (30%) PRODUCTEUR DE BLE BIO EN ILE DE FRANCE Certifié sans pesticide

LE PAVE BIO

la pièce de 250 grs, farine de blé Bio type 65, farine de BLE malté Bio PRODUCTEUR DE BLE BIO EN ILE DE FRANCE Certifié sans pesticide

PAQUET DE FARINE BIO

Farine de blé Bio type 65, farine de BLE malté Bio PRODUCTEUR DE BLE BIO EN ILE DE FRANCE Certifié sans pesticide PAQUET DE 1KG

EPICERIE BIO

Chocolat noir fleur de sel BIO

Pâte de cacao (Tanzanie)*, sucre de canne*, beurre de cacao*, sel. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Chocolat lait BIO Tanzanie 40%

Sucre de canne*,beurre de cacao*, LAIT entier en poudre*,pâte de cacao*, émulsifiant (lécithine de SOJA), arôme naturel de vanille Bourbon*. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Les ingrédients renseignés en majuscule attestent des allergènes présents dans le ou les produits.

Chocolat noir BIO Tanzanie 85%

Pâte de cacao (Tanzanie)*, sucre de canne*, beurre de cacao*,émulsifiant (lécithine de SOJA)*, arôme naturel de vanille*. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Les ingrédients renseignés en majuscule attestent des allergènes présents dans le ou les produits

Café moulu BIO 100% pur Arabic

100% Arabica*. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Les ingrédients renseignés en majuscule attestent des allergènes présents dans le ou les produits.

Café moulu BIO Arabica Hondura

100% Arabica*. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Les ingrédients renseignés en majuscule attestent des allergènes présents dans le ou les produits.